Специалисты Роспотребнадзора по Волгоградской области изучили качество рыбы и морепродуктов

08 августа 2019, 11:57

За первое полугодие 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области (далее Управление) проверена деятельность 78 объектов торговли и общественного питания в целях контроля за пищевой продукцией из водных биологических ресурсов.

Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» исследовано: 43 пробы рыбной продукции по санитарно-химическим показателям; 42 пробы рыбной продукции по физико-химическим показателям, 31 проба рыбной продукции по паразитологическим показателям; 66 проб по микробиологическим показателям; 1 проба на содержание антибиотиков; 4 пробы на содержание радиоактивных веществ; 3 пробы на соответствие маркировки ТР ТС 022/2011.

По результатам проведенных исследований 6 проб не соответствовали установленным требованиям по превышению массовой доли глазури (по физико-химическим), 1 проба не соответствовала по микробиологическим показателям, 1 проба не соответствовала требованиям к маркировке. По всем нестандартным пробам приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

Специалистами Управления забраковано 3 партии рыбной продукции общим объемом 15, 3 кг.

По фактам выявленных нарушений в отношении юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота рыбной продукции вынесено 9 постановлений по делам об административных правонарушениях в виде штрафов на сумму 77 000 рублей. Вынесено 9 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

В текущем году работа по контролю качества и безопасности рыбной продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления.

Источник: Роспотребнадзор

роспотребнадзор качество рыбы и морепродуктов

Также в разделе:

В Волгограде взяли «туриста» с чемоданом черной икры...

Рыбные квоты в Волгоградском водохранилище выставили на торги...

Рыбалка на Дону закончилась стрельбой...

На Волге выделили участки под индустриальную аквакультуру...

В Нижнем Поволжье приготовили участки под рыбный промысел...

Икорных перекупщиков на Волге приняли силовики...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Камчатка организует прививки для путинщиков

2 июля 2021, 09:47

Непривитых работников, прибывающих в Камчатский край на лососевую путину, обеспечат вакциной от коронавируса, обещал губернатор Владимир Солодов. При этом рыбопромышленное предприятие будет обязано организовать трехнедельный карантин. «Основная часть вахтовых работников, прибывающих...

Роспотребнадзор выявил нарушения в работе астраханских рыбных предприятий

26 ноября 2020, 16:23

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области осуществляет государственный контроль в отношении предприятий реализующих, а также занимающихся переработкой рыбы и морепродуктов. За этот год обследованы 19 предприятий, занятых переработкой, оборотом и реализацией рыбы и рыбной...

Проект Роспотребнадзора о новых требованиях к маркировке продуктов раскритиковали в отраслевых союзах

24 ноября 2020, 11:41

Проект Роспотребнадзора, которым предлагается обязать производителей пищевых продуктов доказывать информацию на этикетке, поступил на обсуждение в отраслевые союзы. Как следует из проекта,, информацию на этикетке производитель будет обязан доказывать результатами лабораторных исследований...

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Волгоградская область

изменить регион поиска